11 Ingredientes ENSALADA DE SALMÓN

Holaaa!!

Aquí les coloco esta receta muy práctica y rápida de hacer. Es CERO sal y CERO aceite, para quienes quieren mantener su figura, o andan en el proceso de mejorarla (es decir, endietad@s como yo:D:D) .

Pues no tenía muchas ganas de cocinar, así que esto fue el resultado! Una  deliciosa ENSALADA DE SALMÓN

Lo hice con tan sólo 11 ingredientes! ( lo que tenía en la nevera jajaja).

Ingredientes:

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  1. 3.5 oz de Salmon (Horneado)
  2. Hojas verdes bebes
  3. Rúcula salvaje
  4. Tomate
  5. Cebolla
  6. Pimentón (del color que quieran, yo tenía uno naranja)
  7. Chilli (Paprika)
  8. Pimienta negra
  9. Perejil
  10. Limón.
  11. Agua

 

Modo de preparación:

Esto es muy sencillo! No hay que tener cursos en cocina ni nada por el estilo!

 

1. Pre-calienten el horno al máximo. Tomen una bandeja y coloquen el salmón sobre papel para hornear (así no se les pega el salmón). Luego lo meten  en el horno y lo dejan ahí mientras cortan todos los vegetales y preparan la ensalada (Pero pendiente de no quemarlo :S:S:S).

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  1. Luego ya con los vegetales rebanados (Tomate, cebolla y pimentón) lo echan en el sartén ya pre calentado.

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3.  Agreguen un poco de agua (sólo para que no se peguen al sartén) y de esta manera se cocinan los vegetales sin necesidad de utilizar aceite. Agreguen el perejil, la pimienta y los chillis.

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  1. Para la ensalada, tomen un bol para mezclar y coloquen las hojas verdes bebes junto con la rúcula, el limón exprimido y una cucharada de vinagre de manzana.

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  1. Coloquen en un plato la mezcla de ensalada, le echan por encima los vegetales calientes y el salmón cortado en pedazos. A DISFRUTAR!

 

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